Třídění SB:
TADÝÝS

HLÁSNI mi plsky TADÝÝÝÝSKÝÝÝÝÝ. Je to první kolo SOND a jsem tam jako Ivetulina

Špízy s bazalkou a mozarellou

17. února 2010 v 13:00 | Ivetulina |  Jednohubky na párty
Co potřebuješ (pro 4 osoby):

1 balení mini mozarelly
8 cherry rajčátek
1/4 žluté papriky
1/4 salátové okurky
16 dřevěných špejlí
1 malou červenou cibuli
1 malou středně pálivou feferonku
2 stroužky česneku
1 chemicky neošetřený citron
1 polévkovou lžíci jemně nasekané petrželky
1 polévkovou lžíci lístků oregana
100 ml olivového oleje
sůl
pepř


Jak na to:
1.Mini mozarellu nech pořádně okapat, umyj rajčátka a překroj je. Papriku nakrájej na kostičky asi 1 cm x 1 cm. Okurku nakrájej asi na 5mm tlustá kolečka.
2.Mozarellu s půlkami rajčátek, kostičkami paprik a kolečky okurky štřídavě napichuj na špejli.
3.Marináda: cibuli a česnek nakrájej na jemno.
4.Feferonku rozkroj podélně, odstraň semínka a jemně ji nasekej. Citron omyj v horké vodě a okroj z něj slabou vrstvu kůry. Tu rozkrájej na jemné prožky.
5.Česnek, citron, petržel, oregano a olivový olej rozmíchej v nízké misce. Špízy lehce osol, opepři a ponoř ze všeh stran do marinády.
6. Nech je přikryté marinovat asi 1 hodinu. Poté marinádu dobře okapej a hotové špízy podávej s bagetou nabo ciabattou.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 black Death black Death | Web | 17. února 2010 v 18:06 | Reagovat

Mnam to by mohlo byt dobry :)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama